353章 前三

小说: 百味记 作者: 百味记 更新时间:2015-05-27 06:19:48 字数:3482 阅读进度:352/364

芸娘介绍完,众人相互之间看了一眼。

“哦。敢情还是地方的特色面啊,那可一定要尝尝,只是不知这该怎么吃?”

曲老爷子第一个捧了芸娘的场。

芸娘笑了下,然后上前,把每个碗内挑了一个面条出来。

一根面条就差不多一小碗了,由此可见,这面条多长多宽。

然后她又把汤汁分在了十个碗内。

“众位前辈,用面条来蘸这个汁就好,也可以把汁倒在面条碗内拌着吃,口味清少蘸一点调料,喜欢吃辣的可以多蘸一些。”

芸娘分好后让人把面和汤汁都端在了众人的面前,说了吃法。

既然要评选,那品食者是必须要尝的,即便听了芸娘的说法,有好几个人还是有些为难,不太想动筷子。因为这面条实在和他们平时吃的太不一样了。

曲老爷子等人倒没想这些,拿起筷子把调料倒入碗内一些,拌了一下开始吃了起来。

“不错,汤汁适中、给人的感觉是油而不腻、面条筋而不硬、香而不浓、吃起来蘸而不淡、光滑爽口,实在不错。”

老爷子连连点头,说完又继续吃了起来,大有把一根面条吃完的趋势。

其余几个吃的人也都点头,赞同老爷子的观点。

王公子并没有动筷,看众人这样说,他有些心动,敢情味道真不错,那也是这个丫头故意做成这样的。

王公子撇撇嘴,却拿起了筷子,夹起面条蘸了调料来吃。

只是面条又粗又长,蘸了吃不太好进嘴。王公子吃的时间就有不少调料留在了嘴角边。

他一次又把面条吃不完,嘴里吃着,筷子夹着,碗里还有不少的面条盘踞,看着一个贵公子这样,多少让人觉得有些滑稽。

大概是他蘸了调料多了些,有些辣。他的脑门见了汗。

芸娘微微扬起了嘴角。任你是达官贵人,吃面的时间还不是和普通人一样。

王公子却没有在乎这些,不管旁人怎么看他。他硬是把一整根面条吃完才放下了筷子,还一副意犹未尽的样子。

“本公子从未吃过这么劲道的面条。味道浓郁,吃的爽快。”

王公子并未说谎,是真心这样觉得。

曲老爷子等人也笑着点头。面条确实劲道,年轻人吃的舒服。女子和老人也觉得越嚼越香。

“呵呵。”

芸娘笑了下,又道:“说起这玉带蘸水面,还有句顺口溜呢。”

“哦?花师傅说来听听。”

曲老爷子问,众人也一副感兴趣的样子。

“面白薄筋光。汤汪蒜辣香,汤面分盆装,越嚼越觉香。”

芸娘口齿伶俐。声音婉转清脆,念的非常好听。

众人皆点头。觉得说的不假,形容的非常贴切。

台下的玉师傅三人脸色都比较难看,他们的面做的是不错,可相比芸娘做的玉带面,却有几分的失色,现在看芸娘和众人说的其乐融融,他们心里都不是滋味。恨不得站在那里的人是自己。

众位品食者统一了一下意见,淘汰掉了陈师傅。

陈师傅苦涩的抬了下嘴,却笑不出来,好不容易有望进入前三,他却败在了一碗面条上,这叫他如何能甘心,如何能服气!

可自己的这碗面条确实不如另外三人的,他就是想说声不服都不行。

评选结果出来了,进入前三的分别是:玉师傅、单师傅和芸娘。

另外主持之人宣布了这次的前十都会有一定的奖励,奖励虽然不多,可是一份心意,代表这些民食掌门人进入了前十。

另外还说了御前的比赛定在了半个月后,会在一个叫青山别苑的地方举行,到时间会有人引领前三去参赛。

主持之人还说了,下次御前的比赛,可以自己准备食材,当然自己不准备的话,也可以用现成的食材。但自己准备的食材不能超过两样,到时间也会接受严格的检查。确定无误才能被允许带进去。

另外御前的比赛菜式一共是五道,二荤三素。

其中两道限制,一道素菜为豆腐,一道是鸭子,都是皇上钦点,其余的则不拘。

菜名要提前三天报上去,一旦报上去就不得更改,否则视为弃权。

而下次御前比赛的评委还是十位,除了圣上自己外,其余的九人没人知道是谁,一切都要到了那日才会揭晓。

主持之人说了很多,不过大概的意思就是这些,芸娘听的明白。

等拿到了奖品,众人开始散去。

这奖品是十两的银子,一套刀具,还有一张文书,不轻不重的,算是个意思。

“花师傅,林公子,陈公子慢行,不忙的时间可以去老夫的府上坐坐。”

让芸娘没想到的是,他们要上马车之时曲老爷子竟然对他们发出了邀请。

“多谢前辈好意,晚辈一定择日去拜见前辈。”

人家发出善意,芸娘当然不会不识抬举。

林云飞和陈致远也都表示会去拜访。

“呵呵,不用客套,老夫和郑兄可是过命的交情,他给我来信说了你们的情况,对于花师傅的手艺他可是大加赞扬,花师傅果然没让我们失望。”

曲老爷子笑呵呵的,眼内闪出了满意之色,老友来信称赞一个女子,让他多加照拂,他还以为老友的镇子上没人了,竟然选了个女子做掌门人,可几场比赛下来,芸娘都以好的成绩走了过来,让他有些出乎意外,但同时也很高兴,不然即便是他有心帮老友,帮芸娘,别人也不会通过。

原来曲老爷子和郑老爷子是好友啊,怪不得呢,她一直能感觉到对方对自己的善意。还不明白是怎么回事呢,敢情是因为郑老爷子的关系啊。

芸娘恍然大悟,想想也是,二人都是宫中御厨退下来的,原来在一块做事,能成为好朋友也不稀奇。

“多谢前辈的照拂,没想到您和郑师伯是好友。晚辈芸娘给前辈见礼了。”

芸娘笑着又重新见了礼。

“好。好,快起来,之所以现在才告诉你。是不想你心生侥幸,毕竟老夫不能一手遮天,要进入前三还得靠你自己的本事,现在你没让我们失望。我们都很欣慰。”

曲老爷子笑的开怀。

“前辈谬赞了。”

芸娘很谦虚,就像一个很听话的晚辈一样。神态很恭请却不卑谦。

“哪日没事到我府上去坐坐,我府上就在柳树胡同,进胡同的第二家就是。到地方你们一问便知。另外芸娘,我唤你芸娘。你不介意吧。”

老爷子换了称呼。

“怎会,前辈爱护,芸娘高兴还来不及呢。”

芸娘示意不在意。

“那好。我就唤你芸娘了,半个月后的御前大赛。我们这些人基本都不能当评委了,那日都是有身份有地位的人,我相信你的手艺,别的不多说,有两样我交代你,你可一定要记住了。”

曲老爷子说完看了看两旁,马车都走的差不多了,并没有人注意他们。

“前辈但请吩咐。”

芸娘也一脸的认真。

“别的菜不说,那圣上钦点的两道菜,你一定要多用心,那鸭子圣上爱吃,很多人都知道,可宫中做过很多品类的鸭子,该吃的圣上早吃腻了,你一定要做新鲜有特色的才能让圣上注意,至于那道豆腐,那是圣上为他的乳母特点的,老夫人从年轻的时间就喜欢吃豆腐,这喜好到现在都没改过,谁的豆腐做的要是得了她的心,圣上一定会大加赞扬,这两道菜你要多多用心,做好了,即便别的菜差那么一点,也会在圣上那里留下印象的。”

曲老爷子的声音压的很低,生怕被人听到,这些一般人是不可能知道的,他讲给芸娘也算全了对老友的一份心意。

“哦,对了。”

曲老爷子说到这里又像是想起了什么,接着道:“那老夫人口味偏甜,但不要过,人上了年岁,都喜欢淡淡的那种,你心里要有数。”

“多谢前辈。”

芸娘郑重的行了一礼,表达她的感激之情。老爷子的信息很重要,做菜确实要和人的口味才好。

林云飞和陈致远也都表示感谢。

“不必,你能取得好成绩就算是对我们的谢意了,还有,芸娘。”

曲老爷子说道这里顿了一下,才又道:“那个王公子,你尽量离他远远的,能不惹就不要惹,小心祸事上身。”

芸娘心里动了一下,这老爷子肯定是知道王公子的身份的。

林云飞和陈致远也相互看了一眼,三人正准备接话,就听一个声音道:“这在背后说人是非可不是君子所为啊。”

这声音一听,不用去看,芸娘都知道是谁,不是那个王公子又是何人。

看着他领着那个年轻的护卫过来,芸娘暗道:这人真是的,是狗耳朵还是曹操是,说声就到,也不知道从哪里钻出来的。

“王公子。”

曲老爷子有些尴尬的喊了一声。

“曲师傅还不回府?”

王公子斜着眼睛,好笑的看了他一眼。

“老朽这就回去。”

曲老爷子有些不自在,拱了一下手。

“曲师傅怕什么,本公子又不是老虎,不吃人的。”

王公子有些玩味的说着。

“公子说笑了。”

曲老爷子干笑了两下,和众人告辞离开。(未完待续)

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