160章 上大梁

小说: 百味记 作者: 百味记 更新时间:2015-01-26 22:55:49 字数:3318 阅读进度:159/364

芸娘又问过酒席的菜,秦氏答了她。

其实左不过就是凉菜,热菜,咸汤再加上白面馒头。只不过是菜多菜少的区别。

条件好的人家,多弄两个菜,弄的份量足些。

芸娘想了下,就定下了六凉六热,两咸汤,因为这样的酒席,不允许单数的存在。

至于都做什么菜式,秦氏没挑,让芸娘自己打算就是。

第二日赵家一家都开始忙活上了,赵春生去镇子买东西,芸娘则跟着赵春兰在庄子里杂货铺买一般需要的。

各样的菜除了自己家有的,也多少买了点,这个主要是买肉多,光猪肉就买了大半头。

另外还有鸡和鱼一类的,也都买了,赵春生还在镇上买了两只兔子。既然现在手里比较宽裕,芸娘也不在乎做的好点,让吃的人吃的高兴,也能念着赵家,以后有点事,能积极的帮忙。

猪头先一天就呼熟了,这个放一夜没事,第二天拿过去就行。

菊花酥芸娘也炸好了,这个并不是白面做的,而是米粉和红薯淀粉做的。

一根根细长,被芸娘绑在一起,做了形状,看上去就像盛开的白色菊花一般,甚是漂亮,不过这个除了吃起来有些脆外,并无特别的味道,小孩子比较喜欢,算是个新鲜。

至于四方的饽饽,也蒸了一大筐,这个是秦氏蒸的,她会做形,反而是芸娘并不会,因为她以前没有见过。

白面馒头也提前蒸了出来,是明日用的。

需要提前做的菜芸娘也准备了出来,以防明日来不及准备。

下晌的时间栓子的先生专门派人来说了一声,说他明日会来给赵家的大梁书写上梁的字的。

上梁都图个吉利。一般的人家都会请当地会写字的人来书写。

像在三里铺,能请到举人老爷书写是最好的,不过举人老爷又岂会随便给人写,除非是特别亲近的人家,赵家够不上,虽说芸娘可以上门去求。但她觉得没必要,就没打这个心思。

当然族长也是可以的,他有秀才的功名,自然字也写的也不错,可因为陈家的原因,芸娘不想请族长出面写,就连陈致远提议他直接请人,都让芸娘拒了。

栓子的先生,芸娘让舅舅去请了下。人家愿意来就来,不愿意的话她打算请赵宗才,反正就是几个字而已,谁写不是一样。

没想到先生很给面子,答应第二日来书写。

第二日很早赵家人就都起来了,梳洗完毕,吃了点东西垫底,不然还不知道忙到什么时间去呢。

等芸娘开始指挥着赵氏和赵春兰如何洗菜。切菜的时间,院子里已经开始来人了。

除了和赵家关系比较好的人家来帮忙外。族长,里正还有先生都来了,不过举人老爷只派人来传了话,说今日家里有客要陪就不过来了,祝赵家上梁大吉,让人说了些吉利话。也算给了面子。

当然族长身后跟着陈致远,今日赵家铺子上梁,他不可能不来。

让人没想到的是李二牛也来了,带着几包点心,说知道今日是赵家铺子上梁的日子。特地过来的。

秦氏很高兴,接过了他的东西,把他让到了座位上。

然后给众人上了茶水,瓜子点心一类的,说了表示感谢的话。

赵春生把一张桌子搬了出来,上面铺上了红纸,又拿了笔墨,请先生开始写字。

现在还早,芸娘看看时间充足,她也出来看下热闹。

栓子的先生很是沉稳,不慌不忙的走到桌子前,提起笔蘸了墨,冲众人笑了下,然后奋笔疾书。

看着先生写的那“上梁大吉”四个字,芸娘笑了笑,其实就是图个吉利,不过先生的字还是不错的。

“先生这字越发进益了。”

族长被陈致远碰了碰胳膊,他颇有些无奈的看了自己这个侄孙子一眼,然后走上前去打量着先生的字。

“不敢,叔父过奖了,您老人家那字才叫好。侄儿班门弄斧了。”

先生对于族长还是很尊敬的。

“你太客气了,今日看了你写的我这手也痒了,不知道能不能也写两个出来献丑。”

族长似乎在征求赵家和先生的意见。

“当然,求之不得,您老请。”

先生急忙让了位置。

“快请,快请。能得到您老人家的字,可是我们的福气。”

赵春生更是笑开了颜,写完了上梁大吉,剩下的就是两个福字,这个福字由有身份辈分高的人写最合适,这样才能给家里带来福气,才意味着和顺,日子蒸蒸日上,对于族长能亲自书写,他自是求之不得。

族长上了正前,提起了笔,他多久都不曾在外人面前写字了,要不是侄孙子求到面前,他是不可能给赵家书写的,毕竟两家没交情,他不用上赶着。

族长练了多年的字,不是白练的,那字金钩铁划,写的笔透于纸,一看就是有功力的。

芸娘虽然不是很懂,可也觉得极好,她冲陈致远笑了一笑,她当然知道这肯定是陈致远的功劳。

陈致远的脸孔微微发红,眼神却晶亮。

写完了福字,赵春生上前谢过,然后请族长,先生等人坐下用茶,他则要去贴了。

芸娘站在这里,总觉得有双眼睛在打量自己,她知道那是陈致远的目光,饶是她脸皮厚,也觉得有些不好意思,便跟着舅舅去看如何贴大梁了。

陈致远也悄悄的起了身,说去帮忙,跟了过去。

芸娘看着舅舅先在梁檩中央贴上“上梁大吉”的红纸横批,然后又把两个福字贴在了大梁的两头,接着用红线绑上一双筷子,把这双筷子订在上梁大吉的横批上,再订上两个铜制钱和五色布,最后再在梁檩的两端系上红布,这样做是以求吉利。

这样大梁便算做好了,芸娘知道,接着得有房主亲自同人一起把大梁抬到新房那边才行,这就是传说中的抬大梁。

要抬大梁,赵春生一个人是不行的,因为这里离铺子还有一段距离,这木头又沉,非累坏他不可。

除了他外,还需要三人帮忙,这三人一个他找了庄头,他是工匠的头,自然是义不容辞的,另外两个赵春生本想也找工匠,可陈致远却主动报名说要参加。

他一说话,李二牛也往前站了下,看那意思也想帮忙抬大梁,只是他最终把到嘴边的话咽了回去,他是外庄人,算是外姓人,是不能帮着赵家抬大梁的,不然会被人说道。

他退到了旁边,庄子里的那个六子却起哄,说致远哥都上了,也得算他一个,就这样,没找工匠,订了赵春生,庄头,陈致远和六子四个人抬大梁。

芸娘感激的冲陈致远笑了笑,然后站了开来,看着几人抬起了大梁,往外走去。

院子闹哄哄的,芸娘却觉得没了味道,返回灶屋开始做菜。

大梁上了路,木头虽沉,可四人都有把力气,特别是陈致远,就是让他一个人搬去,他也不费劲,所以没一会儿就到了铺子处。

大梁刚到门外,铺子处的人就得到了消息。

挂在门前的鞭炮便响了开来。

霹雳巴拉的鞭炮声,蹦除一切污秽之事,带来吉庆。让人心里骤然亮堂起来,感觉是那样舒心,快活。

鞭炮一响,木匠师傅手拿盛满饽饽的篼从大门开始向正门走去,嘴里还念念有词:“进大门,观四方,明三暗五盖的强。四个金砖托玉柱,两根玉柱架金梁。木是好木,梁是好梁,长在南阳卧龙岗上......”

随着他的念叨声,赵春生和陈致远几人抬着大梁进了大门,往里去了。

木匠师傅便开始扔四方的饽饽了。

门口处站满了看热闹的大人和孩童,他们一是看热闹,二是要抢饽饽。

这四方的饽饽不仅做的漂亮,还是白面做的,算是好东西,而且抢到的人还意味着一年都会有好运头。

所以木匠师傅一扔饽饽,便能看到到处都是伸出的手,不住的轰抢着。

最起劲的是那些半大小子,可他们个子矮,手伸出去比不过大人,饽饽没到他们处,就被大人抢了去,弄得他们怪叫不已。

扔完了四方的大饽饽,木匠师傅又拿了一个框,里面是小饽饽和糖瓜子一类的。

木匠师傅就像天女散花一般,往空中撒着,大人孩子一哄而上,争抢起来,有的掉在地上,脏了,也被不少人捡起来包着,回家洗一下照样吃。

人群高呼着,成了欢乐的海洋,听着是那么让人兴奋。

赵春生的脸笑开了花,这就是图个喜庆,吉利,若是没人抢,那才让人难堪呢。

要开始上梁了,大梁被抬起时,只见木匠师傅手捧洒壶往梁上浇酒,浇过梁头,浇梁中,浇过梁中浇梁尾,他每浇一处,都要说一套词,他的话是方言,有的词晦涩难懂,大意是祝福添财添喜添福气的意思。

这时正中的供桌也摆好了,上面供了打猪头,一只整鸡,两边则是豆腐和菊花酥,最边上则是两支红烛。

另外还有香炉和酒杯。(未完待续。。)(..) ( 百味记 )