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小说: 百味记 作者: 百味记 更新时间:2015-01-26 22:54:45 字数:2630 阅读进度:31/364

芸娘稍微有些沉吟,她并没有拍着胸脯应承下来。

赵春兰的心有些下落。合着说了这么多还是不行吗。

“姨娘,我对自己的厨艺有信心,我相信我做的素斋不会有问题。”

听芸娘这样说,赵春兰不明白芸娘为什么还会这样严肃。

“姨娘,您要知道,一桌好的素斋不是手艺没问题就能成的。”

“那还需要什么?”

赵春兰不解。

“需要得到主人的认可。”

芸娘笑着看着赵春兰。

赵春兰皱眉,做的好,自然会得到认可。

“每个人都有自己偏好的口味,有的人喜甜,有的人喜酸,有的人喜辣,有的人喜苦,是不一样的。而一桌菜要让主人满意,除了技艺高超外,还有知道主人的口味,投其所好,才能成功。”

芸娘说着她的道理。

她虽然对自己的菜有信心。可如果她对一个喜欢甜食的人,做了一桌酸食,那即便她的厨艺再好,也不会得到称赞。

赵春兰听了她的话连连点头,确实是这个理。自己咋就没想到呢。

“姨娘,若是让我做,必须得知道老夫人的口味,看她偏爱什么口味,除了这些,还得清楚过世老爷的口味,这样才能做圆满了。”

芸娘明白小姨找自己是什么意思了,她也很想接下这个活计。

可要接下就容不得有错失。必须得有所准备才行。

“芸娘,你让打听老夫人的口味我还能明白你的心思,可过世的老爷的口味也用打听?”

赵春兰实在不能理解芸娘的想法。

“姨娘,老夫人是为谁准备的斋菜。”

芸娘笑眯眯的问着。

“当然是为了老……我明白了。既然是为老爷准备的,那席面上如果有老爷喜欢的素菜,老夫人一定会很高兴的。”

赵春兰恍然大悟,自己这个甥女可真不可小觑。她的脑很好用。只听自己一说,她竟然能想到这么多。

“是啊。所以这事得麻烦姨娘了。”

芸娘说完看着赵春兰的神情。

赵春兰微微有些皱眉。

她打听老夫人的口味还行,可以找几个要好的帮着打听下。

可老爷已过世好几年了,她去哪里打听呢。

“府内应该有不少婆都是老人,她们一定知道老爷的喜好,就是不知道多,能打听出来两道就好。”

芸娘提点着自己的小姨。

赵春兰暗叹,芸娘说的她何尝不知道,可那些婆哪看的上她这等的丫鬟。

没有好处,她们能告诉自己才怪。

芸娘一看小姨的表情,就知道怎么回事,不过她没有多说什么,这事好解决,到时间让姥姥给小姨些银钱便是。

“芸娘啊,现在还有个事,我该如何去和府内的管事去说你的事呢?你年纪这小,他们能相信你会做一手好菜吗?”

赵春兰对于这个也满是为难。

芸娘歪了下头,这确实是个事,自己还没有名声,谁敢用一个十来岁的孩。

“姨娘,往常你从家里回去,从来没有带过东西回府吧。”

芸娘想出了点。

赵春兰红着脸点头,自己这样的家境,有什么拿得出手带回去的。

肯定是每次回府都空手的。

“姨娘觉得我腌的酱菜如何?”

芸娘问着赵春兰,她的眼神晶亮。

“好吃,我觉得比我们府内的厨娘腌的都要好。”

赵春兰连连点头。

“那姨娘这次回去的时间带上几坛,给姨娘平日要好的姐妹一些,给婆一些,再献给你家夫人一些,不管夫人吃不吃,都是个意思。”

芸娘说道这里一拍脑门道:“哦,对了,还有那香酥花生和青豆,我也做些让姨娘带回去分下。”

“这?”

赵春兰多少有些犹豫。这可是让家里赚银的东西,她带回去好吗?

“姨娘,府内有不少婆喜爱喝几口吧,这可都是下酒的好菜呢,还有那些个小厮,虽然平日不能见,可给了他们,以后跑腿送个信儿什么的,都好用呢。”

芸娘给赵春兰出着主意,小姨混好了人缘,行事也方便。

赵春兰对于芸娘说的这些也是明白的,只是她以前没有资本去做而已。

“可这样做和对管事的介绍你去府内做菜有何关系?”

赵春兰还是不明白这些。

“姨娘,若是你带去的酱菜和花生好吃,在下人间肯定会传开,到时间一定会传到管事的耳中,甚至连你家夫人也会知道,那时不用你去找,他们就会找你,到时间你再和他们介绍我的厨艺,这样才有可信,等他们实验过,说不定就成了呢。”

芸娘说出了自己的打算。

“不过这段时间姨娘一定好好打听下,老夫人的喜好。但不能着急,让人发现了也不好。”

芸娘交代着赵春兰。

“我知道了,芸娘放心,这点数我还是有的。”

赵春兰点头,她也不是白在府内呆了多年。

“大姐,您真是生了个好闺女,脑好用。可是摊着了。”

赵春兰又对着大姐感叹,这个家里说不定往后就要靠芸娘了。

赵氏笑了笑,没说话。

等赵春兰出了屋门,赵氏看着芸娘眼内带着思。

闺女聪慧了很多,反而显得她这个做娘的没用了。

“娘,是不是觉得芸娘聪慧了,您自豪啊。”

芸娘笑说着,眼底内带着一丝的试探,她也不愿意表露自己,可不表露就不能给家里带来好日。

赵氏摸了摸芸娘的头,道:“你以前不大爱说话,娘心里难受,觉得你和娘不亲,可你现在会说了,懂事了,甚至都能挑起家里的大梁了,可娘这心里又难受,觉得自己没用。”

“娘,咋会呢,有您在芸娘身边,芸娘就觉得安心。芸娘以前不爱说话,是不知道咋说。可那次见了我两位爹爹后,芸娘好像就开窍了。娘别嫌弃芸娘就是。”

芸娘只能把这些往她那没见过面的两位爹爹和阎王爷身上推。

“你是娘的闺女,娘咋会嫌弃你,不管啥时娘都支持你。芸娘好好做就是。”

赵氏说完搂着闺女,心里却暗暗的叹了口气,闺女的变化她不是感觉不到。

这个家里只有自己是和芸娘朝夕相处的,所以只有她是有感觉的,旁人只会以为芸娘聪慧。

自己试探过,芸娘对以前的事都知道,她说的话也没有漏洞,阎王爷连做饭的手艺都传给了她,让她聪慧点不是不可能。

以前也听过故事,说啥地府的判官和人好,把一个满肚草包的笨蛋变成了一个绝顶聪慧之人。

自己闺女这样,也算是福泽。

只是聪慧的人受累,闺女才这么大,就要担负起重责,过辛苦了。

只希望以后家里能顺顺遂遂的,保佑芸娘平安长大,将来说个好婆家。

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